Sobremesa
Mousse de Chocolate com Abacate
Uma sobremesa cremosa e rápida, em que o abacate dá textura ao creme de chocolate sem dominar o sabor.
Ingredientes
- 1 abacate maduro pequeno
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 a 3 colheres de sopa de mel ou adoçante culinário, a gosto
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 colheres de sopa de leite ou bebida vegetal, se necessário
Modo de preparo
- Retire a polpa do abacate e coloque no liquidificador ou processador.
- Adicione o cacau, o mel e a baunilha.
- Bata até formar um creme liso.
- Se necessário, acrescente um pouco de leite para ajustar a textura.
- Distribua em potes e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
Dica do Bolos & Talz
Sirva com morangos, banana fatiada ou raspas de chocolate amargo.
Observação
As quantidades podem ser ajustadas conforme o tamanho da forma, a maturação das frutas e a preferência pessoal. Em caso de alergias ou restrições alimentares, adapte os ingredientes com orientação adequada.